S70T, "der Große", 7 kW, Gas - Oberhitzegrill

F&F
4260416368040
749,00 € *

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Produktinformationen "S70T, "der Große", 7 kW, Gas - Oberhitzegrill"

•  S70T Grillröster
Den 928° Gastronomie Oberhitzegrill haben wir für Privatanwendungen im Außenbereich / Garten optimiert. Profitieren Sie jetzt von dieser Profi-Technologie der 928°C Original F&F Grillröster.
Und das mit einem ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis!

Rösttemperaturen bis 928°C mit diesem Oberhitzegrill
Warum 928°? Je höher die Temperatur, desto intensiver laufen die Reaktionen bei der Zubereitung von Speisen ab, bekannt unter Maillard-Reaktion.

Louis Camille Maillard beschrieb im Jahre 1913 die komplexen Reaktionen von Speisen bei erhöhten Temperaturen. Die Maillard-Reaktion sorgt nicht nur für eine leckere Kruste und eine, idealerweise, goldbraune Färbung, sondern auch für den Geschmack. Denn erst die freigesetzten Röststoffe sorgen für das typische Grillaroma und einen intensiveren Geschmack des Grillguts. Mit dem 928° Röster erleben Sie unvergleichliche Geschmackserlebnisse.

Vorteile des 928° Grillrösters
• Wir verwenden ausschließlich dauerfeste und gleichzeitig sparsame Keramikbrenner, die mit einem harmonischem Brennbild eine gleichmäßige Temperaturverteilung gewährleisten.
• Der 928° Grillröster besteht aus hochwertigen Materialien. Leicht zu reinigen, rostfrei, und langlebig.
• Die Rostträger sind leicht zu entnehmen und alle Elemente sind Geschirrspülertauglich.
• Alle Gaskomponenten sind innenliegend und somit sicher und geschützt.
• Die Abtropfwanne sorgt für besseren Spritzschutz.
• Die Sicherheits-Abluft-Schlitze schützen das Grillgut vor seitlichen Windeinflüssen und sorgen so für eine gleichmäßigere Oberflächenröstung des Grillguts. Die Gaseintrittsöffnung ist mit einem Insektendraht geschützt.
• Durch die perfekte Abstimmung der einzelnen Komponenten untereinander haben wir den  Gasverbrauch bei diesem Oberhitzegrill auf rund 270g/h reduziert. Mit einer 5kg Gasflasche rösten Sie  bei maximaler Temperatur circa 18 Stunden. Bei einem Preis von 9€ für eine 5 kg Gasfüllung liegen Sie somit bei nur 50 Cent die pro Stunde. Als Zubehör bieten wir ihnen auch Druckminderer mit Schlauch an, die für Einschraubkartuschen geeignet sind - super handlich, leicht zu verstauen - immer dabei!

Tipps für die Zubereitung
Legen Sie das Steak für circa für 45 – 75 Sekunden mittig unter den Brenner. Ist die gewünschte Röstung erreicht, wenden Sie das Steak und wiederholen den Vorgang. Anschließend garen Sie dann das Steak bis zum gewünschten Gargrad auf der unteren Stufe.  So entsteht mit dem 928° Röster eine extrem lecker geröstete Oberfläche, in Kombination mit perfekt gegartem Kernfleisch und einzigartigen Aromen. Auch andere Fleischsorten lassen sich mit dem 928° Röster rösten.

Oder Fisch, wie z.B. Lachs. Auf der Haut auf mittlere Ebene garen, bis die Oberseite angeröstet ist. Dann umdrehen, Haut nach oben und auf höchster Lage die Haut rösten. Kurz „ziehen“ lassen, perfekt ist der Lachs.  Weitere Anregungen und Rezeptvorschläge finden Sie in unserem F&F 928° Röster-Booklet. 

Kapazitäten (bei gewerblichem Einsatz, nach Einarbeitung, mit weiterem Zubehör, wie Roste, Wurstbereiter etc.)

Beispiele:
Steak = 20pro Stunde und meht
Lachsstreifen, auf Haut = 20 pro Stunde und mehr
Bratwürstchen = 100 pro Stunde

Temperblende (optional erhältlich)

Für langsameres Garen bei niedrigeren Temperaturen oder um beim Hochtemperatur-Rösten Energie zu sparen, senken sie die Temperblende ab. Das gibt es so nur beim 928© Grillröster!

Schalenheber (optional erhältlich)

Für die Benutzung von Schalen im Röstraum wird der Schalenheber benötigt. Dieser ermöglicht das schnellere und bequemere ein und ausschieben mit dem Multiheber, ohne die heißen Schalen anfassen zu müssen.

Weiteres Zubehör wie Schutzhauben, Burgerroste etc : siehe Zubehör

Abmessungen[nbsp]
über alles in mm (B/H/T)

Abmessungen
Röst-Raum innen
490 / 480 / 500
(inkl. Bedienelemente, Zündknopf, zzgl. Schlauch)


338 / 290 / 270
Gewicht
in kg ohne Zubehör
ca. 15 kg
Lieferumfang
(Auszugsweise)
  • 928© Röster mit Qualitätsbrenner, ca 7 kw
  • große Abtropfwanne unten
  • Wanne oben
  • 1 Rost
  • 1 Multi-Rost-Heber
  • Schlauch
  • Druckminderer[nbsp]
  • Anschluß an Standard Propan/Butan Flasche
Zündung Piezo
Material Chrom-Nickel-Edelstahl
Aufbau Zweiwandiger Oberhitze Infrarotgrill mit 3 seitig eingebrachten Sicherheits-Abluft-Schlitzen. Einschüben, verlängerter Abtropfwanne und oberer beheizter Top-Wanne. Seitlich montierter Gasregler, von „Aus“ stufenlos von min zu max.
Gasart / Verbauch Propan/Butan rd. 270g/h
Anwendungsbereich Privat, im Außenbereich. Verwendung im Innenbereichen oder nicht belüfteten Räumen ist Verboten
Höchenverstellung
  • 14mm Feinraster
  • 17 fach
  • 17mm bis 260mm[nbsp]
(Unterkante Keramik bis Oberkante Rost)
Hergestellt, geprüft, zertifiziert nach
  • Qualitätssystem geprüft nach DIN EN ISO 9001-2015
  • Konstruiert und gefertigt nach DIN EN 498
  • Geprüft nach Gasgeräterichtlinie (EU) 2016/426, CE 0085
Grilltypen: Gas
Weiterführende Links zu "S70T, "der Große", 7 kW, Gas - Oberhitzegrill"
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